Přeskočit na hlavní obsah

Jednoduchá krémová avokádová omáčka či dresing

Když vás nechuť k vaření či omezené časové možnosti zaženou až do kouta, je ta správná chvíle na nějakou chutnou rychlovku, třeba tuto krémovou avokádovou omáčku, která si navíc jako bonus uchová všechny cenné látky díky použití čerstvých ingrediencí bez tepelné úpravy. ;) Nechte si chutnat!

Na 2 porce potřebujete:

  • šťávu z 1/2 malého citronu
  • 1 zralé avokádo
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • hrst čerstvé petrželky
  • sůl, pepř


Jako první spolu rozmixujte olej, česnek a citronovou šťávu, pak přidejte avokádo, petrželku a koření a umixujte na hladký krém. Smíchejte s těstovinami nebo použijte jako zálivku na zeleninový salát.

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Brownies

Tato klasika ve veganském podání nenechá žádného mlsouna chladným! Superrychlý, jednoduchý hrníčkový recept, který stejně tak superrychle záhadně mizí...;) Budete potřebovat: 2 hrnky hladké mouky 2 hrnky cukru 3/4 hrnku kakaa 1 hrnek oleje 1 hrnek vody 1 lžička kypřícího prášku, soli a vanilkového extraktu Předehřejte si troubu na 175°C a ve velké míse spolu smíchejte mouku, cukr, kakao, kypřící prášek a sůl. Pak přilijte vodu, olej a vanilku a dobře promíchejte. Směs rozetřete do hlubokého plechu na pečení a pečte cca 30 min (brownies budou docela křehké, takže pokud je chcete mít pevnější, doporučuji nechat v troubě o něco déle).

Poctivé čočkové karbanátky

Pro ty, kteří ještě neobjevili kouzlo luštěninových karbanátků a burgerů, přináším velmi jednoduchý recept s kterým potěšíte nejen žaludky vegosaurů, ale určitě zaujmete i zaryté milovníky masa- schválně jestli poznají rozdíl!  Na přípravu této mňamky potřebujete: 1 a půl hrnku uvařené čočky 1 hrnek strouhanky/ pomletých ovesných vloček 1 hrnek na drobno nasekané cibule půl lžičky hořčice, pálivé papriky, chilli a koření garam masala (či jiné kořenící směsi dle chuti) sůl, olej na smažení Uvařenou čočku rozmixujte, smíchejte s ostatními ingrediencemi, vytvarujte 6-8 karbanátků (menší se lépe propečou) a osmažte. Dobrou chuť!

Pomazánka z černých fazolí

Pokud už vás klasický hummus nudí, tak zkuste tuhle jednoduchou, chutnou pomazánku s černými fazolemi. Potřebujete: 250g suchých černých fazolí 2 stroužky česneku  olivový olej troška jablečného octa pár lístků čerstvé bazalky sůl, chilli Fazole si namočte na cca 12 hodin a uvařte doměkka. Všechny ingredience pak dohromady rozmixujte v mixéru a... nesnězte to všechno na posezení ;)