Pokud si chcete užít klidné chvilky líného odpoledního odpočívání nebo chcete vytřít zrak (ne)veganské trochu nečekané návštěvě, jistojistě doceníte, že příprava kremrolí nezabere víc než pár minut a do hodinky si už v pohodlí křesla můžete užívat jejich nadýchané rozplývání na jazyku.
Na šlehačkový kremrolový zážitek si sežeňte:
- Vegan listové těsto - mají např. v Lidlu nebo Kauflandu
- Rostlinnou šlehačku - zakoupíte ve zdravých výživách nebo na internetu (např. zde - ODKAZ); pokud hledáte dostupnější a přírodnější variantu, můžete využít trik s vychlazeným kokosovým mlékem (např. AlbertQuality funguje) - mléko dejte alespoň na 24hodin do lednice, poté plechovku lehce otevřete, slijte průsvitnou kokosovou vodu (pokud teče bílá, mléko není dostatečně vychlazeno! A nebo máte "nefunkční" značku) a zbylou tuhou část vyšlehejte jako šlehačku.
- Ztužovač šlehačky - výrazně usnadní práci a prodlouží výdrž mimo lednici, doceníte zvláště v teplejším počasí. Pozor, ať má vegan složení!
- Nechutně nezdravý a nepřírodní moučkový cukr na závěrečné zasněžení (protože co si budem povídat - rostlinný sirup tuhle službu neudělá ;) ). + trocha do šlehačky
- formičky na kremrole - v domácích potřebách, MOŽNÁ by šlo při troše šikovnosti a dávce štěstí nějakým způsobem použít např. srolovaný alobal/pečící papír, ale je tot akový hodně divoce punkový a neověřený nápad.
A co s tím?
- Rozválejte listové těsto (pokud už nemáte vyválené), nakrájejte na cca 1,5-2 cm tlusté proužky a ty omotejte okolo lehce olejem pomazaných formiček (samozřejmě tak,a by se 2 sousední proužky vždy trochu překrývaly). Dejte péct - spíše pomalu, ať si těsto z vrchu nepřipálíte a uvnitř není syrové! Pak nejde sundat (a že už takhle je to docela zážitek ;) ).
- Upečené kremrole nechte vychladnout a sundejte z forem. Tohle je asi nejtěžší část, vyžadující správně upečené kremrole, zručnost a jemnou práci, ať vám nezbude jen hromádka drobečků. Ale vegosauřata to určitě zvládnou!
- Vyšlehejte šlehačku - šlehačku dobře vychladit, vsypat ztužovač a šlehat, šlehat, šlehat.... do tuha. Na závěr přidat trochu moučkového cukru.
- Naplnit kremrole - optimálně máte doma vybavení na zdobení dortů, které využijete na úhledné a vizuálně vyladěné naplnění kremrolí. Pokud ne, je opět čas pro dávku punku a čarování s čajovými lžičkami. Ne tak esteticky naplňující, ale stejně dobré :o)
- Kremrole bohatě zasypeme moučkovým cukrem. (vzpomeňte na známé pohádkové: "příměřeně, přiměřeně, přiměřeně..." ;) )
- Podáváme v úžas upadajícím hostům nebo vlastním natěšeným bříškům. Dobrou chuť <3
Komentáře
Okomentovat