Přeskočit na hlavní obsah

Špagety s omáčkou z červené čočky

Autor:
Že vám tato kombinace přijde trošku zvláštní? Červená čočka se díky své kašovité konzistenci, kterou při vaření získá, ideálně hodí na zahušťování polévek a výrobu pomazánek a ve Vegosauří domácnosti se s velkým úspěchem setkala i omáčka z červené čočky dochucená na italský způsob, takže se výborně hodí jako alternativa na špagety... ochutnejte a posuďte sami :)

Budete potřebovat:
  • červenou čočku
  • cibuli
  • česnek (na jednu cibuli 3 stroužky)
  • rajčatový protlak
  • oregano, tymián, rozmarýn (přibližně ve stejném poměru)
  • bazalku (nejlépe čerstvou)
  • sůl

Dejte vařit čočku a mezitím si oloupejte a nakrájejte nadrobno cibuli a pár stroužků česneku. Osmahněte na oleji dozlatova a vmíchejte do čočky. Pak přidejte ostatní ingredience dle chuti.
Štítky:

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Poctivé čočkové karbanátky

Autor:
Pro ty, kteří ještě neobjevili kouzlo luštěninových karbanátků a burgerů, přináším velmi jednoduchý recept s kterým potěšíte nejen žaludky vegosaurů, ale určitě zaujmete i zaryté milovníky masa- schválně jestli poznají rozdíl!  Na přípravu této mňamky potřebujete: 1 a půl hrnku uvařené čočky 1 hrnek strouhanky/ pomletých ovesných vloček 1 hrnek na drobno nasekané cibule půl lžičky hořčice, pálivé papriky, chilli a koření garam masala (či jiné kořenící směsi dle chuti) sůl, olej na smažení Uvařenou čočku rozmixujte, smíchejte s ostatními ingrediencemi, vytvarujte 6-8 karbanátků (menší se lépe propečou) a osmažte. Dobrou chuť!
11 komentářů
Další informace

Brownies

Autor:
Tato klasika ve veganském podání nenechá žádného mlsouna chladným! Superrychlý, jednoduchý hrníčkový recept, který stejně tak superrychle záhadně mizí...;) Budete potřebovat: 2 hrnky hladké mouky 2 hrnky cukru 3/4 hrnku kakaa 1 hrnek oleje 1 hrnek vody 1 lžička kypřícího prášku, soli a vanilkového extraktu Předehřejte si troubu na 175°C a ve velké míse spolu smíchejte mouku, cukr, kakao, kypřící prášek a sůl. Pak přilijte vodu, olej a vanilku a dobře promíchejte. Směs rozetřete do hlubokého plechu na pečení a pečte cca 30 min (brownies budou docela křehké, takže pokud je chcete mít pevnější, doporučuji nechat v troubě o něco déle).
Okomentovat
Další informace

Pomazánka z černých fazolí

Autor:
Pokud už vás klasický hummus nudí, tak zkuste tuhle jednoduchou, chutnou pomazánku s černými fazolemi. Potřebujete: 250g suchých černých fazolí 2 stroužky česneku  olivový olej troška jablečného octa pár lístků čerstvé bazalky sůl, chilli Fazole si namočte na cca 12 hodin a uvařte doměkka. Všechny ingredience pak dohromady rozmixujte v mixéru a... nesnězte to všechno na posezení ;)
7 komentářů
Další informace