Asi největší klasika veganské kuchyně a perfektní rychlovka po ránu, či kdykoli, kdy vás zastihne hlad nepřipravené s téměř prázdnou lednicí. Takže si nažhavte olej na pánvi a jde se na to (a do 10 minut jíte)! ;) 1 balení tofu natural 1 střední cibule 1/2 lžičky kurkumy 1 lžička kmínu a černé soli sůl, pepř hladká mouka Cibuli si oloupejte a nakrájejte na drobno, osmahněte v kastrůlku dozlatova, rozdrolte do ní tofu a zalijte směsí mouky rozmíchané ve vodě společně s kořením- kurkuma dodá jídlu žlutou barvu a černá sůl zas tu správnou vajíčkovou chuť. ;) Ještě se s těmi, kteří stejně jako já propadli vášni pro domácí pečení chleba, chci podělit o svůj zatím nejoblíbenější recept na lehký celozrnný chléb, s kterým si můžete vaše tofu "vejce" vychutnat: 1 1/4 hrnku vody 1 1/2 lžičky soli 1 1/2 lžíce slunečnicového oleje 1 1/2 hrnku celozrnné pšeničné mouky 1 2/3 hrnku hladké mouky 2 lžíce cukru krystal 1/2 kostky droždí (nebo 2 lžičky sušeného) 1 l...