Dochází Vám nápady na každodenní jednoduchá lehká jídla? Ukuchtěte si třeba tuto jemnou polévku, kvůli které rozhodně nebudete muset utíkat s dlouhým seznamem do zdravé výživy- bohatě si vystačíte s nejbližšími potravinami a za pár minut je oběd na stole. ;)
Obstarejte si:
Na rozehřátém oleji si v hlubším kastrolu osmahněte dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku a propasírovaný česnek, přidejte na kostičky pokrájené brambory, zalijte vodou (cca 750 ml) a přiveďte k varu. Do vroucí vody pak hoďte kostičku bujónu a nechte brambory povařit do změknutí.
Nakonec přidejte růžičky brokolice (bez košťálu), tymián a nechte ještě tak 5 minut vařit, aby vám brokolice změkla, ale pořád si uchovala svou chuť.
Obsah hrnce pak rozmixujte pomocí tyčového mixéru na hladký krém, dochuťte kořením a pro zjemnění můžete ještě přidat trošku rostlinné smetany.
Obstarejte si:
- 1 brokolice
- 3 středně velké brambory
- 1 menší cibule
- 1 velký stroužek česneku
- zeleninový bujón
- 1/2 lžičky tymiánu
- sůl, pepř, olej
- (rostlinná smetana)
Na rozehřátém oleji si v hlubším kastrolu osmahněte dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku a propasírovaný česnek, přidejte na kostičky pokrájené brambory, zalijte vodou (cca 750 ml) a přiveďte k varu. Do vroucí vody pak hoďte kostičku bujónu a nechte brambory povařit do změknutí.
Nakonec přidejte růžičky brokolice (bez košťálu), tymián a nechte ještě tak 5 minut vařit, aby vám brokolice změkla, ale pořád si uchovala svou chuť.
Obsah hrnce pak rozmixujte pomocí tyčového mixéru na hladký krém, dochuťte kořením a pro zjemnění můžete ještě přidat trošku rostlinné smetany.
Komentáře
Okomentovat