Letošní zima se u mě nese ve znamení kapusty- myslím, že jsem jí za poslední 2 měsíce zdlábla víc než za celý svůj život. :) Kromě polévkové klasiky (s bramborem a další zeleninou co je po ruce) a karbanátků, si v naší Vegosauří domácnosti pochutnáváme na této vynikající cizrnovo-bramborovo-kapustové směsi.
Budete potřebovat:
Cizrnu uvařte podle návodu. Mezitím si v hlubokém hrnci dozlatova osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte česnek a brambory pokrájené na kostičky a restujte, dokud nebudou brambory poloměkké. Poté přisypte uvařenou cizrnu a pokrájenou kapustu, podlijte vodou, dochuťte kořením a nechte pod pokličkou za občasného míchání vařit do úplného změknutí brambor a kapusty.
Budete potřebovat:
- půl pytlíku cizrny
- 4-5 brambor
- 2 menší cibule
- 5 stroužků česneku
- kapustu (dle chuti, já dávám tak 1/5 hlávky)
- kmín, sůl, pepř, může být i chilli
Cizrnu uvařte podle návodu. Mezitím si v hlubokém hrnci dozlatova osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte česnek a brambory pokrájené na kostičky a restujte, dokud nebudou brambory poloměkké. Poté přisypte uvařenou cizrnu a pokrájenou kapustu, podlijte vodou, dochuťte kořením a nechte pod pokličkou za občasného míchání vařit do úplného změknutí brambor a kapusty.
Komentáře
Okomentovat